Celler Credo Miranius 2021

Hvitvin | Spania | Catalonia | 0,75 L | 11 % | BU

Kr. 249,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Aperitiff/avec, Skalldyr, Fisk

DRUETYPE

100 % xarel·lo

JORDSMONN

Kalkholdig leire, sand og kalkstein

ØKOLOGISK

Klimasmart emballasje

SPONTANFERMENTERT

Opprinnelse

Fra tre ulike underområder: Plana del Penedès i øst, høytliggende vinmarker i Muntanyes d’Ordal og Vall del Bitlles. Alle vinmarkene er økologisk sertifiserte og drives etter biodynamiske prinsipper med stor biodiversitet i vinmarkene uten kunstige sprøytemidler. Miranius er navnet på reven som lusker rundt i vinmarkene på sensommeren på jakt etter de søte druene.

Vinifikasjon

Manuelt innhøstet på lave pH-verdier, spontanfermentert i stål og modnet i ståltanker på de fine gjærrestene (berme) til tapping. Tappet med litt svovel

Bruksområde

Fisk, skalldyr, tapas, spekemat eller uten mat.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9077031
Vinmonopol-nummer
14545401
EPD-nummer
9077031
Land
Spania
Distrikt
Catalonia
Underdistrikt
Penedès
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
0,4 g/l
Syre
4,6 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Celler Credo

Celler Credo er spesialister på druen Xarel-lo. Den catalanske druen med den høye syren og tykke skallet er som skapt for mat generelt og det nordiske kjøkkenet spesielt. Saltaktige, friske og jordsmonnspregede viner med tydelig tekstur kjennetegner Celler Credos viner. De er svært opptatte av jordsmonnet, har jobbet biodynamisk siden 2006 og benytter minimale mengder svovel i vinene. Lansert i Norge sommeren 2022.