Beck Bambule! Weissburgunder 2021

Hvitvin | Østerrike | 0,75 L | 12 % | BU

Kr. 250,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % weissburgunder

JORDSMONN

Grus "Seewinkelschotter".

ØKOLOGISK

SPONTANFERMENTERT

NATURVIN

biodynamisk

UFILTRERT

Vinifikasjon

Forsiktig beskjæring - enkel guyot, pløying hele året. Håndplukking. Avstilkede druer gjennomgår 8 dagers maserasjon i åpen beholder. De blir deretter presset og avslutter fermenteringen i amphora. 10 mnd. videre lagring i amphora. Malolaktisk gjæring. Druemosten har fått to dager med skallmaserasjon og er spontanfermentert i 1300 liter store fat. Vinen er deretter modnet med bunnfallet på fat i 12 måneder.

Bruksområde

Flott til rike retter med fisk, skalldyr, lyst kjøtt og grønnsaker, samt til salater.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9053924
Vinmonopol-nummer
7797701
EPD-nummer
4887568
Land
Østerrike
Distrikt
-
Underdistrikt
-
Vinmark / lieu-dit
Dorfweingarten
Antall hektar
0,4
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
1 g/l
Syre
4,8 g/l
Årstall plantet
2002
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Weingut Judith Beck

Den familiedrevne vingården Weingut Beck ligger i Gols i den østlige delen av Burgenland, og drives i dag av Judith Beck med god hjelp fra sine foreldre og partneren Uli Leitner. Familiens aller største lidenskap er rødviner laget på de lokale druene blaufränkisch, zweigelt og sankt laurent, men porteføljen inneholder alt fra lyse hvite viner til kraftige røde.