Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé Magnum 2017

Hvitvin | Frankrike | Jura | 1,5 L | 12,5 % | Kun Horeca

Kr. 799,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % savagnin

Vinifikasjon

Biodynamisk dyrket. Ouillé betyr at fatene er fylt opp, så denne vinen er altså laget uten flor, som er vanlig for savagnin i Jura.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9061363
Vinmonopol-nummer
1102505
EPD-nummer
9061363
Land
Frankrike
Distrikt
Jura
Underdistrikt
Arbois
Emballasjetype
Glass
Sukker
< 3 g/l
Syre
5,4 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Domaine du Pélican

Da Domaine Marquis d'Angerville ønsket å utvide sin produksjon fra sine ikoniske vinmarker i Volnay, falt valget på Jura. Domaine du Pélican er prosjektet og utvidelsen til det velkjente vinhuset Domaine Marquis d'Angerville i Volnay, Burgund. Her lager de ti forskjellige viner, seks hvite av henholdsvis chardonnay og savagnin, og fire røde viner laget av pinot noir, poulsard og trousseau. Domainet disponerer i dag rundt 10 hektar vinmark.

Jura ligger kun en time unna Volnay. Guillaume d'Angerville forklarer at det var etter et restaurantbesøk der han blindsmakte en Arbois-vin og trodde det var en burgunder at han begynte å se etter vinmark i Jura.

Vinifikasjonen skjer i Jura og vinmakeren er den samme som på Domaine d'Angerville, Francois Duvivier. Vinene lagres i brukte fat fra d'Angerville.