Rosé du Deffends Magnum 2021

Rosévin | Frankrike | Provence | 1,5 L | 13,5 % | Kun Horeca

Kr. 428,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Apertiff/avec, Fisk, Lyst kjøtt, Skalldyr, Grønnsaker

DRUETYPE

50 % grenache, 35 % cinsault og 15 % rolle

ØKOLOGISK

Vinifikasjon

Vinen kommer fra i gjennomsnitt 25 år gamle vinstokker, oppbundet etter royat cordon-prinsipper. Vinmarkene ligger i sydøstvendte åssider hvor jordsmonnet består av kalkholdig leire. Avkastningen var på 45 hl/ha. Grenache-delen er kun etter saignée-metoden, mens Cinsault-delen presses svært skånsomt etter fem timers kaldmaserasjon. Fermenteres og modnes kun i ståltank.

Bruksområde

Herlig til sommermat som salater eller koldtbord/tapas med småretter som omelett, fylt sopp og kylling.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9073799
Vinmonopol-nummer
12859505
EPD-nummer
9073799
Land
Frankrike
Distrikt
Provence
Underdistrikt
Coteaux Varois-en-Provence
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
2 g/l
Syre
4,7 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Domaine du Deffends

Domaine du Deffends ligger i hjertet av Provence, i et unikt område mellom foten av Monts Auréliens og Via Aurélia, den gamle romerske veien. Eiendommen ble kjøpt av Jacques de Lanversin i 1963, og har siden den gang blitt drevet som en liten familiebedrift. Familien dyrker og produserer flere typer vin, selv om området generelt er mest kjent for rosévinproduksjon.