Castro Candaz Mencía 2021

Rødvin | Spania | Galicia | 0,75 L | 13 % | BU

Castro Candaz Mencía 2021

Kr. 279,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 7 of 12
Friskhet
Level 8 of 12
Fylde
Level 8 of 12
Tanniner
Passer til
Fisk, Lyst kjøtt, Lam og sau
DRUETYPE
97 % mencia, 1 % bastardo, 1 % trousseau (merenzao) og 1 % caíño tinto (borraçal)
JORDSMONN
Granitt og skifer
SPONTANFERMENTERT
EIKELAGRET

Vinifikasjon

Spontanfermentert med hele klaser. Modnes på fat i 6-9 måneder, kun i brukte, store fat.

Bruksområde

Kylling, lam, vilt og svinekjøtt, spekemat og gryter.
  • SAP-nummer

    9083903

  • Vinmonopol-nummer

    15639001

  • EPD-nummer

    9083903

  • Land

    Spania

  • Distrikt

    Galicia

  • Underdistrikt

    Ribeira Sacra

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    < 3 g/l

  • Syre

    5,6 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Castro Candaz

Sideprosjektet i Ribeira Sacra til Raúl Pérez og Rodrigo Méndez. Foreløpig under radaren for de fleste, men er du svak for topp Côte Rôtie, vil du definitivt sette pris på noen av de mest raffinerte vinene fra Ribeira Sacra.