Ramos Pinto Duas Quintas Reserva 2019

Rødvin | Portugal | Douro é Porto | 0,75 L | 15,5 % | BU

Ramos Pinto Duas Quintas Reserva 2019

Kr. 479,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 8 of 12
Fylde
Level 8 of 12
Tanniner
Passer til
Lyst kjøtt, Lam og sau, Småvilt og fugl
DRUETYPE
90 % touriga nacional og 10 % tinta barroca

Vinifikasjon

Håndplukkede druer, 100% avstilking, gjæring på 28-32 grader med påfølgende maserasjon i ca. to uker. Pressing og overføring til nye eikefat for en periode på 18 mnd., lagres og modnes videre i to år på flaske.

Bruksområde

Svært anvendelig kjøttvin, egner seg godt til mange ulike retter basert på oksekjøtt, svinekjøtt og lammeretter, gjerne stykkdeler med god fettmarmorering. gjerne med urter, hvitløk, grønnsaker og sopp.
  • SAP-nummer

    9038074

  • Vinmonopol-nummer

    4386901

  • EPD-nummer

    1293927

  • Land

    Portugal

  • Distrikt

    Douro é Porto

  • Underdistrikt

    Douro

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    2,7 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Ramos Pinto

Ramos Pinto ble etablert i 1880 av Adriano Ramos Pinto, som gav opp en påbegynt kunstnerkarriere i Paris for å starte firmaet. Allerede ved århundreskiftet hadde huset rukket å etablere en betydelig eksport, i første rekke i Brasil, som huset en stor andel portugisiske utvandrere. Brasil var på dette tidspunktet et stort og arbeidskrevende marked, og satsningen medførte at Adriano i 1896 så seg tjent med å inkludere sin bror António i den videre satsningen i Europa så vel som i Sør-Amerika.

Det var mange årsaker til at firmaet lyktes i sine dristige ambisjoner, ikke minst må Adrianos interesse for å kombinere kunst og avansert industridesign i markedsføringen tillegges vekt. Reklameplakater med nakne og lett påkledde kvinnekropper i dristige positurer skaffet pirrende og provoserende publisitet i det pietistiske og katolske Portugal, og også ellers der selskapet valgte å etablere seg i den øvrige delen av verden.

I 1918 ble firmaet gjort om til aksjeselskap med et stort antall eiere, familie så vel som eksterne. Særlig viktig var José Ramos Pinto Rosas, som tok et avgjørende tak i vitikulturen for å høyne kvaliteten på druematerialet, og derved forbedre kvaliteten på vinene. Han var opptatt av å skaffe seg oversikt over de lokale druene i regionen, og i egne vinmarker, for på den måten å isolere deres egenskaper, og derved kunne ta stilling til hvilke druetyper man for fremtiden skulle, videreføre, plante og utnytte i vinmarkene. Etter en nøye seleksjon ble det besluttet å redusere det totale antall druesorter fra mer enn 50 til fem regionale druetyper. På denne måten ble det enklere å standardisere produksjon og høyne kvaliteten på det ferdige produktet. Som et resultat av satsningen på stedegne druer i dertil egnede jordsmonn, har Ramos Pinto vært særlig opptatt av å sikre seg eiendommer med særlig gunstig mikroklimatisk beliggenhet. Synspunktet har vært at stor vin trenger distinkte jordsmonn.

I dag eier og driver Ramos Pinto fire forskjellige eiendommer i Douro-dalen, såkalte quintas. Disse er Quinta Bom Retiro, Quinta Urtiga, Quinta Ervamoira og Quinta Bons Ares.

Quinta Bom Retiro har vært eid av Ramos Pinto siden 1919. Eiendommen ligger i regionen Cima Corgo, er på 109 ha, der 60 ha er dyrket. Bom Retiro ligger 110-400 over havet.

Quinta Ervamoira ble kjøpt i 1974 og ligger i regionen Muxagata. Eiendommen er på 200 ha vinmark, med en beliggenhet på 110-340 meter over havet. 150 ha er pr i dag oppdyrket.

Quinta Urtiga ligger rett ved siden av Bom Retiro og ble kjøpt i 1933. Vinmarkene ligger 290-324 meter over havet og utgjør samlet kun 4 ha, der 3,4 ha i dag er beplantet.

Quinta Bons Ares ble kjøpt så sent som i 1985. Eiendommen ligger i regionen Touca på ca 600 m høyde over havet. Av 50 ha er 20 ha i dag beplantet. Firmaet produserer en serie portviner i tillegg til tørre røde og hvite viner.

Flere produkter fra Ramos Pinto