Ramos Pinto Duas Quintas 2021

Rødvin | Portugal | Douro é Porto | 0,75 L | 13,5 % | BU

Ramos Pinto Duas Quintas 2021

Kr. 242,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 8 of 12
Fylde
Level 6 of 12
Tanniner
Passer til
Lyst kjøtt, Lam og sau, Småvilt og fugl
DRUETYPE
% touriga franca, % tinta roriz og % touriga nacional

Vinifikasjon

Håndplukkede druer, 100% avstilking, gjæring på 28-32 grader med påfølgende maserasjon i ca. to uker. Pressing og overføring til en miks av eikefat og ståltank for en periode på 6 mnd., noe avhengig av årgangens karakter.

Bruksområde

Svært anvendelig kjøttvin, egner seg godt til mange ulike retter basert på oksekjøtt, svinekjøtt og lammeretter, gjerne stykkdeler med god fettmarmorering. gjerne med urter, hvitløk, grønnsaker og sopp.
  • SAP-nummer

    9032454

  • Vinmonopol-nummer

    4356701

  • EPD-nummer

    2678902

  • Land

    Portugal

  • Distrikt

    Douro é Porto

  • Underdistrikt

    Douro

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    1,8 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Ramos Pinto

Ramos Pinto ble etablert i 1880 av Adriano Ramos Pinto, som gav opp en påbegynt kunstnerkarriere i Paris for å starte firmaet. Allerede ved århundreskiftet hadde huset rukket å etablere en betydelig eksport, i første rekke i Brasil, som huset en stor andel portugisiske utvandrere. Brasil var på dette tidspunktet et stort og arbeidskrevende marked, og satsningen medførte at Adriano i 1896 så seg tjent med å inkludere sin bror António i den videre satsningen i Europa så vel som i Sør-Amerika.

Det var mange årsaker til at firmaet lyktes i sine dristige ambisjoner, ikke minst må Adrianos interesse for å kombinere kunst og avansert industridesign i markedsføringen tillegges vekt. Reklameplakater med nakne og lett påkledde kvinnekropper i dristige positurer skaffet pirrende og provoserende publisitet i det pietistiske og katolske Portugal, og også ellers der selskapet valgte å etablere seg i den øvrige delen av verden.

I 1918 ble firmaet gjort om til aksjeselskap med et stort antall eiere, familie så vel som eksterne. Særlig viktig var José Ramos Pinto Rosas, som tok et avgjørende tak i vitikulturen for å høyne kvaliteten på druematerialet, og derved forbedre kvaliteten på vinene. Han var opptatt av å skaffe seg oversikt over de lokale druene i regionen, og i egne vinmarker, for på den måten å isolere deres egenskaper, og derved kunne ta stilling til hvilke druetyper man for fremtiden skulle, videreføre, plante og utnytte i vinmarkene. Etter en nøye seleksjon ble det besluttet å redusere det totale antall druesorter fra mer enn 50 til fem regionale druetyper. På denne måten ble det enklere å standardisere produksjon og høyne kvaliteten på det ferdige produktet. Som et resultat av satsningen på stedegne druer i dertil egnede jordsmonn, har Ramos Pinto vært særlig opptatt av å sikre seg eiendommer med særlig gunstig mikroklimatisk beliggenhet. Synspunktet har vært at stor vin trenger distinkte jordsmonn.

I dag eier og driver Ramos Pinto fire forskjellige eiendommer i Douro-dalen, såkalte quintas. Disse er Quinta Bom Retiro, Quinta Urtiga, Quinta Ervamoira og Quinta Bons Ares.

Quinta Bom Retiro har vært eid av Ramos Pinto siden 1919. Eiendommen ligger i regionen Cima Corgo, er på 109 ha, der 60 ha er dyrket. Bom Retiro ligger 110-400 over havet.

Quinta Ervamoira ble kjøpt i 1974 og ligger i regionen Muxagata. Eiendommen er på 200 ha vinmark, med en beliggenhet på 110-340 meter over havet. 150 ha er pr i dag oppdyrket.

Quinta Urtiga ligger rett ved siden av Bom Retiro og ble kjøpt i 1933. Vinmarkene ligger 290-324 meter over havet og utgjør samlet kun 4 ha, der 3,4 ha i dag er beplantet.

Quinta Bons Ares ble kjøpt så sent som i 1985. Eiendommen ligger i regionen Touca på ca 600 m høyde over havet. Av 50 ha er 20 ha i dag beplantet. Firmaet produserer en serie portviner i tillegg til tørre røde og hvite viner.

Flere produkter fra Ramos Pinto

Produkter som ligner