Fossacolle Brunello di Montalcino Riserva 2016

Rødvin | Italia | Toscana | 0,75 L | 14 % | BU

Fossacolle Brunello di Montalcino Riserva 2016

Kr. 885,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 8 of 12
Friskhet
Level 10 of 12
Fylde
Level 10 of 12
Tanniner
Passer til
Storfe
DRUETYPE
100 % brunello

Opprinnelse

Laget av Fossacolles beste druer.

Vinifikasjon

Druene plukkes og selekteres for hånd i små kasser, og presses skånsomt. Det gjøres en kald prefermentering, og vinen gjæres med lang skallmaserasjon med hyppig overpumping og délestage. Målet er best mulig ekstraksjon for å oppnå en vin med harmonisk tekstur og stor kompleksitet. Etter den malolaktiske gjæringen modnes vinen i nøye utvalgte franske eikefat i to år, etterfulgt av ett år i betongkar. Vinen klares på naturlig vis og tappes uten filtrering, hvorpå den får lang flaskelagring før den slippes på markedet.
  • SAP-nummer

    9076442

  • Vinmonopol-nummer

    14713701

  • EPD-nummer

    9076442

  • Land

    Italia

  • Distrikt

    Toscana

  • Underdistrikt

    Brunello di Montalcino

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    < 3 g/l

  • Syre

    5,5 g/l

  • Årstall plantet

    1984

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT