Fossacolle

Fossacolle-eiendommen ligger sør i Montalcino og dekker fire hektar med vingårder, hvorav 2,5 er bestemt til Brunello. Slik er kvaliteten på vingårdene at Adriano Bambagioni har vært i stand til å produsere viner som har vunnet en rekke utmerkelser. Adriano lærte sitt fag i løpet av de 10 årene han jobbet med Giacomo Tachis, ønologen som var ansvarlig for å produsere de første supertoskanske vinene. Adrianos erfaring er tydelig i de smidige tanninene til Brunello, samt den utmerkede strukturen til Rosso. Vinproduksjonen hans blander tradisjon med en moderne tilnærming, med bruk av både franske eikebarriquer og store slaviske eikefat for å lagre Brunello. Godset har vært eid av Marchetti-familien, Adrianos svigerfamilie, siden 1700, og Adrianos sønn, Stefano, jobber nå sammen med ham