Scarpa Barbera d'Asti La Bogliona 2017

Rødvin | Italia | Piemonte | 0,75 L | 14 % | Kun Horeca

Kr. 589,90

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Lyst kjøtt, Småvilt og fugl

DRUETYPE

100 % barbera

JORDSMONN

37 % sand, 28 % silt og 32 % leire

EIKELAGRET

Vinifikasjon

Barbera d'Asti La Bogliona kommer fra vinmarken ved samme navn, beliggende langs en åsside mellom landsbyene Castel Rocchero, Montabone (begge i Asti) og Acqui Terme (i Alessandria). Like i nærheten ligger også vinmarkene til vinen I Bricchi, som inneholder mer kalkholdig leire og noe jern. Ingen bruk av ugressmidler. Håndplukking. 18 dager på eikefat. 36 md. på store fat. Malolaktisk gjæring. Vinifiseres i store vertikale fermenteringskar i eik (tini), med rundt 13-15 dager skallkontakt. Påfølgende lagring i store botte av Allier-eik i 24-30 måneder.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9084403
EPD-nummer
2649838
Land
Italia
Distrikt
Piemonte
Underdistrikt
Barbera d'Asti
Vinmark / lieu-dit
Castel Rocchero
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
< 3 g/l
Syre
4,2 g/l
Årstall plantet
1975-1988
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Scarpa

Casa Scarpa holder til i et gammelt ølbryggeri i Nizza Monferrato. Familien Scarpa har laget tradisjonelle viner siden 1854, da ønologen Antonio Scarpa, opprinnelig fra Veneto, grunnla huset.