Scarpa

Italia | Piemonte | Barbera d'Asti

SCARPA_VINI1330_nov 04 2019.jpg

Casa Scarpa holder til i et gammelt ølbryggeri i Nizza Monferrato. Familien Scarpa har laget tradisjonelle viner siden 1854, da ønologen Antonio Scarpa, opprinnelig fra Veneto, grunnla huset.

_LF32849.jpg

  • Italia

    Land

  • Piemonte

    Distrikt

  • Silvio Trinchero

    Vinmaker

  • 150000

    Antall flasker produsert årlig

  • 27,0

    Antall eide hektar

  • 1857

    Grunnlagt

Historikk

Scarpa eier over 30 hektar vinmark, hvorav 25 henger sammen i en stor plott. Vinmarkene dyrkes økologisk, men uten sertifisering. I kjelleren arbeides det svært tradisjonelt med store gamle botte som ikke avgir noe fatpreg til vinene. I kjelleren ligger det store mengder gamle flasker, som sammen med de gamle fatene og de sjelfulle bygningene gir en nesten museumsaktig opplevelse.

Scarpa lager 14 forskjellige viner av druene barbera, nebbiolo, dolcetto, rouchet, freisa, albarossa, brachetto og moscato. Vinene har alltid blitt laget på samme måte – i nyere tid takket være Carlo Castino, som var vinmaker hos Scarpa i nærmere 60 år. For noen år siden overlot han imidlertid stafettpinnen til Silvio Trinchero, som viderefører Scarpas vinmakingstradisjoner på eksepsjonelt vis – mens Carlo fortsatt bor i etasjen over vineriet og stadig lusker rundt i kulissene.

<p>Scarpa eier over 30 hektar vinmark, hvorav 25 henger sammen i en stor plott. Vinmarkene dyrkes økologisk, men uten sertifisering. I kjelleren arbeides det svært tradisjonelt med store gamle botte som ikke avgir noe fatpreg til vinene. I kjelleren ligger det store mengder gamle flasker, som sammen med de gamle fatene og de sjelfulle bygningene gir en nesten museumsaktig opplevelse.</p> <p>Scarpa lager 14 forskjellige viner av druene barbera, nebbiolo, dolcetto, rouchet, freisa, albarossa, brachetto og moscato. Vinene har alltid blitt laget på samme måte – i nyere tid takket være Carlo Castino, som var vinmaker hos Scarpa i nærmere 60 år. For noen år siden overlot han imidlertid stafettpinnen til Silvio Trinchero, som viderefører Scarpas vinmakingstradisjoner på eksepsjonelt vis – mens Carlo fortsatt bor i etasjen over vineriet og stadig lusker rundt i kulissene.</p>
<p>Scarpa eier over 30 hektar vinmark, hvorav 25 henger sammen i en stor plott. Vinmarkene dyrkes økologisk, men uten sertifisering. I kjelleren arbeides det svært tradisjonelt med store gamle botte som ikke avgir noe fatpreg til vinene. I kjelleren ligger det store mengder gamle flasker, som sammen med de gamle fatene og de sjelfulle bygningene gir en nesten museumsaktig opplevelse.</p> <p>Scarpa lager 14 forskjellige viner av druene barbera, nebbiolo, dolcetto, rouchet, freisa, albarossa, brachetto og moscato. Vinene har alltid blitt laget på samme måte – i nyere tid takket være Carlo Castino, som var vinmaker hos Scarpa i nærmere 60 år. For noen år siden overlot han imidlertid stafettpinnen til Silvio Trinchero, som viderefører Scarpas vinmakingstradisjoner på eksepsjonelt vis – mens Carlo fortsatt bor i etasjen over vineriet og stadig lusker rundt i kulissene.</p>
<p>Scarpa eier over 30 hektar vinmark, hvorav 25 henger sammen i en stor plott. Vinmarkene dyrkes økologisk, men uten sertifisering. I kjelleren arbeides det svært tradisjonelt med store gamle botte som ikke avgir noe fatpreg til vinene. I kjelleren ligger det store mengder gamle flasker, som sammen med de gamle fatene og de sjelfulle bygningene gir en nesten museumsaktig opplevelse.</p> <p>Scarpa lager 14 forskjellige viner av druene barbera, nebbiolo, dolcetto, rouchet, freisa, albarossa, brachetto og moscato. Vinene har alltid blitt laget på samme måte – i nyere tid takket være Carlo Castino, som var vinmaker hos Scarpa i nærmere 60 år. For noen år siden overlot han imidlertid stafettpinnen til Silvio Trinchero, som viderefører Scarpas vinmakingstradisjoner på eksepsjonelt vis – mens Carlo fortsatt bor i etasjen over vineriet og stadig lusker rundt i kulissene.</p>

Produkter fra Scarpa