Malvirà Langhe San Guglielmo 2018

Rødvin | Italia | Piemonte | 0,75 L | 13,5 % | BU

Malvirà Langhe San Guglielmo 2018

Kr. 334,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 9 of 12
Friskhet
Level 9 of 12
Fylde
Level 8 of 12
Tanniner
Passer til
Storfe, Lam og sau, Storvilt
DRUETYPE
70 % barbera, 5 % bonarda og 25 % nebbiolo

Vinifikasjon

Druene håndhøstes, avstilkes og vinifiseres hver for seg i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Fermentasjonen av Nebbiolo starter med noen dagers kaldmaserasjon før temperaturen økes, Barbera får umiddelbart en varmere temperatur. Fermentasjonstemperaturen går opp til maksimalt. 34-35 grader C.

Bruksområde

Tåler kraftig mat, gjerne retter basert på rødt kjøtt med god fettmarmorering. Prøv også dette mot middels kraftige retter med soppgarnityr og lignende. Serveringstemperatur 17-18 °C.
  • SAP-nummer

    9067127

  • Vinmonopol-nummer

    3315501

  • EPD-nummer

    135715

  • Land

    Italia

  • Distrikt

    Piemonte

  • Underdistrikt

    Langhe

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    3,3 g/l

  • Syre

    5,6 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Malvirà

DOC Roero ligger i den nordlige delen av Piemonte og har først i de siste ti årene fått bred internasjonal anerkjennelse. Det er alltid vanskelig å ha berømte naboer, i dette tilfellet Barolo og Barbaresco, men Roero har på bemerkelsesverdig kort tid maktet å etablere seg som et godt og ikke minst rimeligere alternativ til disse to langt mer kjente DOCGene. Azienda Agricola Malvirà har vært en av flere gode produsenter som har bidratt til å gi Roero-regionen et viktig ansikt utad.

Flere produkter fra Malvirà