Malvirà Langhe San Guglielmo 2018

Rødvin | Italia | Piemonte | 0,75 L | 13,5 % | BU

Kr. 334,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Storfe, Lam og sau, Storvilt

DRUETYPE

70 % barbera, 5 % bonarda og 25 % nebbiolo

Vinifikasjon

Druene håndhøstes, avstilkes og vinifiseres hver for seg i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Fermentasjonen av Nebbiolo starter med noen dagers kaldmaserasjon før temperaturen økes, Barbera får umiddelbart en varmere temperatur. Fermentasjonstemperaturen går opp til maksimalt. 34-35 grader C.

Bruksområde

Tåler kraftig mat, gjerne retter basert på rødt kjøtt med god fettmarmorering. Prøv også dette mot middels kraftige retter med soppgarnityr og lignende. Serveringstemperatur 17-18 °C.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9067127
Vinmonopol-nummer
3315501
EPD-nummer
135715
Land
Italia
Distrikt
Piemonte
Underdistrikt
Langhe
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
3,3 g/l
Syre
5,6 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Villa Tiboldi and S.S. Trinità vineyard.JPG

Malvirà

DOC Roero ligger i den nordlige delen av Piemonte og har først i de siste ti årene fått bred internasjonal anerkjennelse. Det er alltid vanskelig å ha berømte naboer, i dette tilfellet Barolo og Barbaresco, men Roero har på bemerkelsesverdig kort tid maktet å etablere seg som et godt og ikke minst rimeligere alternativ til disse to langt mer kjente DOCGene. Azienda Agricola Malvirà har vært en av flere gode produsenter som har bidratt til å gi Roero-regionen et viktig ansikt utad.