Saladini Pilastri Rosso Piceno 2023

Vinen består av like deler sangiovese og montepulciano, hvor sangiovese-druene sørger for rødbærsfrukt, urtepreg og livlig friskhet, mens montepulciano-druene tilfører flott fylde, mørkere og mer generøs frukt og en silkemyk munnfølelse. Sammen skaper de en vin som er lett å like, men med dybde – for der montepulciano-druene gjør vinen myk, rund og tilgjengelig, sørger sangiovese-druene for mer struktur og kryddertoner. Med andre ord – en perfekt balansert vin, som kombinerer det beste fra to av Italias mest populære druer.

Druene kommer fra sørvendte skråninger i Spinetoli og Monteprandone. Ettersom vinmarkene befinner seg mellom Adriaterhavet og Appenninene, er dagene varme, mens nettene er kjølige takket være vinden fra havet og fjellene. Dette bidrar til langsom druemodning og dermed større aromatisk kompleksitet.