Saladini Pilastri Offida Pecorino 2022

Hvitvin | Italia | Marche | 0,75 L | 13,5 % | BU

Kr. 214,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % pecorino

JORDSMONN

Grusholdig jordsmonn fra elveavleiringer.

ØKOLOGISK

Vinifikasjon

Druene kommer fra totalt fire hektar med vinmarker i Spinetoli og Monteprandone i regionen Ascoli, hvor også pecorino-druen kommer fra opprinnelig. Her stortrives den i et friskt klima med stor temperaturvariasjon mellom dag og natt, plantet i vinmarker som ligger midt på åssidene (rundt 150 meter over havet). Vinmarkene er øst- og nordøstvendt. Pecorino-druen modner tidlig, og innhøstingen skjer i midten av september. Vinen gjennomgår klassisk hvitvinsvinifikasjon med débourbage, og gjæres i ståltanker i 20 dager med en fermenteringstemperatur på 15 grader.

Bruksområde

Perfekt til delikate oster og retter med fisk eller kylling.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9057641
Vinmonopol-nummer
10300301
EPD-nummer
9057641
Land
Italia
Distrikt
Marche
Underdistrikt
Offida
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
1 g/l
Syre
5,8 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Town of Spinetoli above Saladinis Vineyards.jpg

Saladini Pilastri

Saladini Pilastri er blant Marches beste produsenter og leverer en kvalitet i forhold til pris som er vanskelig å overgå. Marche er en skjult skatt for de fleste, men er du glad i delikat chianti, vil du elske de økologiske vinene fra Saladini Pilastri.