Saladini Pilastri Rosso Piceno 2022

Rødvin | Italia | Marche | 0,75 L | 13,5 % | Basis

Kr. 157,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Lyst kjøtt, Lam og sau, Småvilt og fugl

DRUETYPE

70 % sangiovese og 30 % montepulciano

ØKOLOGISK

Klimasmart emballasje

EIKELAGRET

Vinifikasjon

Druene høstes i begynnelsen av oktober. Druemosten helklasefermenteres delvis og skallmasereres på 28 grader i ståltank i 20 dager. Vinen modnes både i store franske eikefat og betong i fire måneder før den filtreres lett, tappes og får fire nye måneder på flaske. Gradvis overgang til helklasefermentering og redusert fatbruk til fordel for betong de siste årene, for skape mer delikate, ferskeog livlige viner.

Bruksområde

Herlig til alt fra antipasti med spekeskinke, caprese og andre salater til italienske slagere som pizza med kjøttsaus og spaghetti carbonara, men passer like godt til kraftige fiskeretter med torsk eller kveite som til retter med ovnsbakt, grillet, bresert eller grytekokt kjøtt i alle farger og fasonger – vilt, storfe, kylling, (vill)svin, and, kalv, lam – gjerne servert med sopp eller ovnsbakte rotgrønnsaker.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9009888
Vinmonopol-nummer
4446501
EPD-nummer
1119247
Land
Italia
Distrikt
Marche
Underdistrikt
Rosso Piceno
Vinmark / lieu-dit
Sørvendte skråninger i Spinetoli og Monteprandone.
Emballasjetype
Glass
Korktype
Skrukapsel (metall)
Sukker
1,6 g/l
Syre
5,8 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Town of Spinetoli above Saladinis Vineyards.jpg

Saladini Pilastri

Saladini Pilastri er blant Marches beste produsenter og leverer en kvalitet i forhold til pris som er vanskelig å overgå. Marche er en skjult skatt for de fleste, men er du glad i delikat chianti, vil du elske de økologiske vinene fra Saladini Pilastri.