Michel Gassier Nostre Païs Rouge 2020

Rødvin | Frankrike | Rhône | 0,75 L | 14,5 % | BU

Dyp rød. Moden fruktighet med røde og mørke bær, krydder, balsam og blomster. Tydelig varmklimafrukt a la châteuneuf-du-pape, men med et vell av svale overtoner og en luftig, delikat aroma. I munnen har den flott, moden tannin, høy friskhet og leskende syre som kombinert med den sjenerøse og luftige frukten og en saltaktig avslutning gjør den til en perfekt matvin til all slags rødt kjøtt eller asiatisk mat. Dette er høy chateauneuf-kvalitet til halve prisen.

Kr. 240,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Storfe, Lam og sau, Småvilt og fugl

DRUETYPE

55 % grenache, 25 % syrah, 10 % mourvèdre, 5 % carignan og 5 % cinsault

JORDSMONN

Runde steiner med jernholdig leire under, samt kalkholdig jordsmonn

ØKOLOGISK

SPONTANFERMENTERT

EIKELAGRET

UFILTRERT

Vinifikasjon

Økologisk dyrking og gamle bush vine med naturlig lave avlinger. Manuell innhøsting. Spontanfermentert med 1/3 hele klaser og resten hele bær, så til dels intracellulær fermentering (CO2-fermenterting) foregår. 50 % modnes i brukte franske fat i 12 mnd, mens resten gjennomgår modning i sementbeholdere. Ufiltrert.

Bruksområde

Til entrecôte, vilt, gryter eller harde oster. Passer også svært godt til lam og det meste av høstmat. Grillmat og stekte rotgrønnsaker er en fin kombinasjon. Til retter der du normalt vill tenkt châteauneuf-du-pape vil Nostre Païs Rouge også passe.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9063594
Vinmonopol-nummer
11427001
EPD-nummer
5436431
Land
Frankrike
Distrikt
Rhône
Underdistrikt
Costières de Nîmes
Emballasjetype
Glass
Sukker
0,6 g/l
Syre
4,1 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Domaine Gassier

Gassier-familien har vært vinbønder i Costières de Nîmes i fire generasjoner, og gården drives i dag av Michel og kona Tina. Her ønsker de å lage viner som uttrykker sitt terroir og demonstrerer variasjonen og det store potensialet i appellasjonen de tilhører.