Chemarin P'tit Grobis Beaujolais-Villages 2022

Vinmarken er svært bratt med en gjennomsnittlig helning på 35 grader. Vinstokkene er gjennomsnittlig rundt 40 år gamle, og avkastningen ligger på rundt 40 hl/ha. Håndplukking. Semi karbonisk maserasjon i 15 dager. 6 mnd. Malolaktisk gjæring. Vinen har gjennomgått karbonisk maserasjon med hele klaser i 8-12 dager, og etter pressing er den modnet med bunnfallet på sement i et halvt år.

Vinen er perfekt til alt fra salater og pizza til grillmat og lettere retter med kylling, svin og kalv, og med sin flotte friskhet og lette tanninstruktur er den perfekt når man har lyst til å drikke rødvin sammen med fiskeretter og mat fra det japanske kjøkkenet. Men fremfor alt er dette en deilig hverdagsvin som byr på mye drikkeglede for pengene og aldri slår feil (og dessuten forsvinner urovekkende raskt) i godt lag!