Tarlant Zero Brut Nature

Musserende vin | Frankrike | Champagne | 0,75 L | 12 % | BU

Kr. 570,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Aperitiff/avec, Skalldyr, Fisk

DRUETYPE

32 % pinot noir, 32 % chardonnay og 32 % pinot meunier

JORDSMONN

Flint, Silisium Sand, Lutetisk, Campani og Thaneti periodenes kalkstein

SPONTANFERMENTERT

EIKELAGRET

UFILTRERT

Opprinnelse

Druene kommer fra Oeuilly, Boursault, St.-Agnan and Celles-lès-Condé.

Vinifikasjon

Druene presses forsiktig med Coquart-presse. Hver parsell fermenteres individuelt med lokal gjær på en kombinasjon av rustfrie ståltanker og eikefat, med videre lagring på eikefat i 6 måneder uten malolaktisk gjæring. Baseårgangen blandes med 40 prosent reservevin. Ingen klaring. Lagring på bunnfall i flaske i 67 måneder. 0 g/l dosage.

Bruksområde

Dette er en svært anvendelig champagne som passer perfekt til enkel fingermat og kalde forretter, men også til et bredt spekter av sjømat, for eksempel skalldyr, grillet fisk eller sushi. Risotto, pizza margherita og pasta carbonara er også retter den vil passe utmerket til. Anbefalt serveringstemperatur: 8-10 grader.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9084991
Vinmonopol-nummer
4673801
EPD-nummer
141333
Land
Frankrike
Distrikt
Champagne
Underdistrikt
Vallée de la Marne
Emballasjetype
Glass
Korktype
Champagnekork
Sukker
2 g/l
Syre
6,0 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Champagne Tarlant

I henhold til lokale arkiver startet Pierre Tarlant å dyrke druer allerede i 1687, så i praksis har Tarlant-familien produsert champagne sammenhengende i over 300 år. Og som for alle gamle champagnefamilier, har også denne familien måtte leve med oppgangs- og nedgangstider knyttet til økonomiske konjunkturer, uroligheter og kriger. Det innebærer at familien har fått erfare den brutale slutten på Napoleonskrigene, den fransk-tyske krigen fra begynnelsen av 1870-tallet og to omganger med verdenskriger. Særlig var årene 1916-18 en tøff periode, den gangen gikk skyttergravenes inferno midt gjennom vinmarkene.