Girard-Bonnet A Mi-Chemin Chardonnay Grand Cru Extra Brut

Musserende vin | Frankrike | Champagne | 0,75 L | 13 % | BU

Girard-Bonnet A Mi-Chemin Chardonnay Grand Cru Extra Brut

Kr. 679,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 9 of 12
Friskhet
Level 6 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Aperitiff/avec, Skalldyr, Fisk
DRUETYPE
100 % chardonnay

Opprinnelse

Vinen er en blend av 9 små parseller i grand cru-kommunene Le Mesnil-sur-Oger og Oger.

Vinifikasjon

Druene presses på en Coquard PAI 6000-presse, og mosten bunnfallssedimenteres i 10-12 timer. Vinifikasjon uten tilsatt gjær på 40 prosent ståltank og 60 prosent eikefat. Malolaktisk gjæring gjennomføres. Blend av 70 prosent 2022 og 30 prosent reservevin fra 2021 og 2020. 1,5 g/l dosage. Dégorgement: 27. januar 2025.
  • SAP-nummer

    9094520

  • Vinmonopol-nummer

    19291601

  • EPD-nummer

    9094520

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Champagne

  • Underdistrikt

    Côte des Blancs

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Champagnekork

  • Sukker

    < 3 g/l

  • Syre

    6,0 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Champagne Girard-Bonnet

Med base i den berømte kalkdominerte landsbyen Le Mesnil-sur-Oger, er unge Paul Girard i ferd med å bli en ny stjerne i Champagne.