Claude Cazals La Chapelle du Clos Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2017

Musserende vin | Frankrike | Champagne | 0,75 L | 12,5 % | BU

Kr. 936,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Aperitiff/avec, Skalldyr, Fisk

DRUETYPE

100 % chardonnay

SPONTANFERMENTERT

Opprinnelse

Druene kommer fra en 1 hektars underdel av vinmarken Clos Cazals i grand cru-kommunen Oger i Côte des Blancs. Vinstokkene ble plantet av Delphine Cazals selv i hennes ungdom i 1981 og hun har derfor valgt å sette sitt eget navn på etiketten.

Vinifikasjon

Druene presses med pneumatiske presse. Vinifikasjon på temperaturkontrollerte ståltanker ved 18-20 grader og gjennomført malolaktisk gjæring. Litt under 10 prosent av vinen lagres på brukte 225-liters eikefat. 5 års lagring på bunnfall i flaske. 5,0 g/l dosage. Rundt 4500 flasker produseres i en normal årgang.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9081190
Vinmonopol-nummer
2231601
EPD-nummer
4280129
Land
Frankrike
Distrikt
Champagne
Underdistrikt
Côte des Blancs
Vinmark / lieu-dit
La Chapelle du Clos
Antall hektar
1,0
Emballasjetype
Glass
Korktype
Champagnekork
Sukker
5,0 g/l
Syre
6,0 g/l
Årstall plantet
1981
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Champagne Claude Cazals

I 1897 starter historien om champagnehuset Claude Cazals. Da flyttet Ernest Cazals, en tønnemaker fra Herault, til Le Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs i Champagne. Årsaken var kjærligheten: hans kone kom fra "un famille champenoise".