Agrapart Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Musserende vin | Frankrike | Champagne | 0,75 L | 12,5 % | Kun Horeca

Agrapart Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Blanc de blancs med flott duft av glassepler, sitrus og markant autolysekarakter. Tørr, stram og syrlig vin med distinkt eplepreg, fin kryddertone, flott kremet mousse og krittaktig mineralitet.

Kr. 628,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 9 of 12
Friskhet
Level 8 of 12
Fylde
Level 2 of 12
Sødme
Passer til
Fisk, Skalldyr, Apertiff/avec
DRUETYPE
100 % chardonnay
JORDSMONN
Krittholdig kalkjord, dominert av såkalt beliminitt-kritt.
SPONTANFERMENTERT
EIKELAGRET
UFILTRERT

Opprinnelse

Druene kommer fra Grand Cru plotter i Avize, Oger, Cramant og Oiry.

Vinifikasjon

Druene presses på klassiske runde Coquartpresser. Basevinene gjæres med naturlig gjær, 25% gjæres i eikefat (ingen ny eik), resten i ståltanker. Vinene ligger minst 6 mnd på bunnfallet og malolaktisk fermentering blokkeres om nødvendig på en del av vinene. Målet er å lage mest mulig seriøse baseviner. Utover klassisk champagnemetode, lar Agrapart vinene ligge minimum 36 mnd i flaske før dégorgering (som regel lenger), minst 5 år for årgangsviner. Alle vinene doseres svært lavt.

Bruksområde

Utmerket aperitiff, vil også fungere godt til lettere retter av fisk og skalldyr. Serveringstemperatur 10-12° C.
  • SAP-nummer

    9009349

  • Vinmonopol-nummer

    4655701

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Champagne

  • Underdistrikt

    Côte des Blancs

  • Emballasjetype

    Glass

  • Sukker

    5 g/l

  • Syre

    7,8 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

LAGRE SOM FAVORITT

Champagne Agrapart & Fils