Leitz Berg Rottland Riesling GG 2016

Hvitvin | Tyskland | Rheingau | 0,75 L | 12,5 % | Kun Horeca

Kr. 418,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Svinekjøtt

DRUETYPE

100 % riesling

JORDSMONN

Jordsmonnet består av forvitret gråblå Hunsrück-skifer, mens den mørkebrune, hummusrike toppjorda ofte er dekket av grus og småstein, hvilket beskytter mot uttørking og gir god lufting. I tillegg finner vi også noe løss, leire og mineralrik fin jord som er avledet fra forvitret skifer.

Opprinnelse

Leitz' parsell i Berg Rottland har en særdeles flott intern beliggenhet i Rûdesheims "bakgård", 95 meter over havet. Mange av vinstokkene er nærmere 40 år gamle, hvilket gjør dem til noen av Leitz' eldste. Vinstokkene tar opp godt med mineraler som kalium, magnesium, natrium og jern fra leirjorden, og ettersom skiferjord raskt forvitrer sikres en jevn tilførsel av næringsstoffer.

Vinifikasjon

Druene høstes for hånd i midten av september, presses skånsomt og spontanfermenteres i store gamle tyske eikefat i seks måneder.

Bruksområde

Prøv den til fisk, skalldyr, svin eller kylling, gjerne i asiatisk og lett spicy retning som sashimi med ponzusaus, en delikat kokoskarri eller grillet andebryst med eple- og mangochutney.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9056921
Vinmonopol-nummer
8366001
EPD-nummer
9056921
Land
Tyskland
Distrikt
Rheingau
Underdistrikt
Rüdesheim
Emballasjetype
Glass
Sukker
6 g/l
Syre
6,6 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Leitz

Leitz har vært ledestjernen i riesling-revolusjonen som har funnet sted i Norge de siste 10-15 årene, etter hvert som tørre rieslinger av høy kvalitet for alvor har sjarmert det norske folk i senk. Johannes var videre tidlig ute med å tilby riesling både med skrukork og på Bag-in-Box, og GG-ene hans høster lovord og bred anerkjennelse blant både journalister og konsumenter. I 2011 ble Johannes kåret til "Årets tyske vinmaker" av den franske restaurantguiden Gault Millau.

Turn on the LEITZ!