Quinta do Ameal Loureiro 2023

Hvitvin | Portugal | Minho | 0,75 L | 12 % | BU

Kr. 253,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Aperitiff/avec, Skalldyr, Fisk

DRUETYPE

100 % loureiro

JORDSMONN

Granitt.

Vinifikasjon

Økologisk dyrket. Håndplukking. Pneumatisk presse. Fermentering med temperaturkontroll. Ståltank - 3-6 mnd. Malolaktisk gjæring. Forsiktig pressing av hele druer, med påfølgende 48 timer sedimentering i kalde tanker. Fermentering på lav temperatur mellom 10-15°C i 12-15 dager. Lagres 3-6 måneder i ståltanker før kuldestabilisering og tapping.

Bruksområde

En ungdommmelig vin som er en veldig spennende budsjettvin å lagre i kjelleren. Som ung er den ideell til sushi, alt av skalldyr, laks og hvit fisk. Som lagret og moden, kan du i tillegg også bruke den til rikere retter som østers, ribbe og ikke minst mer krydret asiatisk mat.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9073687
Vinmonopol-nummer
549301
EPD-nummer
2824662
Land
Portugal
Distrikt
Minho
Underdistrikt
Vinho Verde
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
1,9 g/l
Syre
6,8 g/l
Årstall plantet
2010
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Quinta do Ameal

Eiendommen Quinta do Ameal har historie tilbake til 1143, og er kjent som vinnavn siden begynnelsen av 1700-tallet. Huset ligger i sub-regionen Lima Refóios i Minho og dyrker nesten utelukkende druen loureiro. Quinta do Ameal skiftet eier i 1999, og Pedro Araújo (barnebarn av Ramos Pinto) og hans familie, har en uttalt ambisjon om å være den beste produsenten i området og vise loureiro som en seriøs og fullkommen hvitvin fremfor den enkle stilen som vinho verde-området er mest kjent for.