Quinta do Ameal Loureiro 2018

Hvitvin | Portugal | Minho | 0,75 L | 12 % | Kun Horeca

Quinta do Ameal Loureiro 2018

Kr. 248,00

Level 7 of 12
Friskhet
Level 6 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Apertiff/avec, Skalldyr, Fisk
DRUETYPE
100 % loureiro
JORDSMONN
Granitt.

Vinifikasjon

Økologisk dyrket. Håndplukking. Pneumatisk presse. Fermentering med temperaturkontroll. Ståltank - 3-6 mnd. Malolaktisk gjæring. Forsiktig pressing av hele druer, med påfølgende 48 timer sedimentering i kalde tanker. Fermentering på lav temperatur mellom 10-15°C i 12-15 dager. Lagres 3-6 måneder i ståltanker før kuldestabilisering og tapping.
  • SAP-nummer

    9052478

  • Land

    Portugal

  • Distrikt

    Minho

  • Underdistrikt

    Vinho Verde

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    1,9 g/l

  • Syre

    6,8 g/l

  • Årstall plantet

    2010

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Quinta do Ameal

Eiendommen Quinta do Ameal har historie tilbake til 1143, og er kjent som vinnavn siden begynnelsen av 1700-tallet. Huset ligger i sub-regionen Lima Refóios i Minho og dyrker nesten utelukkende druen loureiro. Quinta do Ameal skiftet eier i 1999, og Pedro Araújo (barnebarn av Ramos Pinto) og hans familie, har en uttalt ambisjon om å være den beste produsenten i området og vise loureiro som en seriøs og fullkommen hvitvin fremfor den enkle stilen som vinho verde-området er mest kjent for.