Gentilini Robola 2024
Hvitvin | Hellas | Joniske øyer | 0,75 L | 13,5 % | SU
Kr. 418,30
PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA
DRUETYPE
% robola
JORDSMONN
Jordsmonn er svært karrig dominert av kalkstein (ofte dolomittisk) med mye grus og steinfragmenter, seismisk aktivitet har knust berggrunnen i små biter noe som gir svært god drenering.Mange vinmarker har kun ett tynt topplag av sand og leire
Vinifikasjon
Druene kjøles ned til 8 grader over natten før pressing, det er kun free run juice som brukes. Gjæret ca 4 uker på ca 18-20 grader på ståltanker etterfulgt med 4 uker jevnlig battonage av bermen, vinen lagres videre på bermen 6-8 uker.
Bruksområde
Grillet eller ovnsbakt hvit fisk (torsk, lyr, havabbor) Skalldyr og reker, Blåskjell eller kamskjell. PDO Robola har høy syre og mineralitet, så den passer spesielt godt til mat med syrlige eller lette krydrede elementer, og til retter hvor friskhet og renhet i smaken skal få stå i fokus.
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9095446
Vinmonopol-nummer
19668301
EPD-nummer
9095446
Land
Hellas
Distrikt
Joniske øyer
Underdistrikt
Kefalonia
Vinmark / lieu-dit
Kommer fra vinmarker over 650 meter over havet fra upodede vinstokker
Emballasjetype
Glass
Korktype
Syntetisk kork
Sukker
< 3 g/l
Allergener
Sulfitt
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
LAGRE SOM FAVORITT
