Sébastien Brunet Vouvray Sec Les Pentes de la Folie 2020
Hvitvin | Frankrike | Loire | 0,75 L | 13,5 % | BU
Kr. 395,00
PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA
Friskhet
Fylde
Sødme
Passer til
Skalldyr, Fisk, Svinekjøtt
DRUETYPE
100 % chenin blanc
JORDSMONN
Silex (flintrikt jordsmonn)og kalkholdig leire
Opprinnelse
Brunet sin toppvin fra den sørvendte og stupbratte enkeltvinmarken Pentes de la Folie, med over 80 år gamle vinstokker av chenin blanc.
Vinifikasjon
Forsiktig presset og spontanfermentert i brukte 400-500 L store eikefat for videre modning i fat i 8 mnd på det fine bunnfallet. Ufiltrert og uklaret.
Bruksområde
Fisk, skalldyr, svin, kylling, lyst kjøtt.
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9077888
Vinmonopol-nummer
14512801
EPD-nummer
9077888
Land
Frankrike
Distrikt
Loire
Underdistrikt
Vouvray
Vinmark / lieu-dit
Pentes de la Folie
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
< 3 g/l
Syre
6,2 g/l
Årstall plantet
1935
Allergener
Sulfitt
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
LAGRE SOM FAVORITT
Domaine Sébastien Brunet
Sébastien er født og oppvokst i Vouvray og kjenner området svært godt. Siden han tok over familie-domainet i 2006 har han løftet kvaliteten på vinene og blitt del av en ny generasjon vinmakere i Vouvray, som lager viner i en tørrere stil og bruker en mer naturlig og økologisk tilnærming i vinmakingen.
Flere produkter fra Domaine Sébastien Brunet
Se alle produktene fra Domaine Sébastien Brunet