Sébastien Brunet Vouvray Sec Renaissance 2020

Hvitvin | Frankrike | Loire | 0,75 L | 14 % | BU

Sébastien Brunet Vouvray Sec Renaissance 2020

Kr. 295,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 10 of 12
Friskhet
Level 9 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Skalldyr, Fisk, Svinekjøtt
DRUETYPE
100 % chenin blanc
JORDSMONN
Silex (flintrikt jordsmonn) og kalkholdig leire
ØKOLOGISK

Opprinnelse

100% chenin blanc fra ulike sørvestvendte parseller med snittalder på 45 år gamle vinstokker

Vinifikasjon

Forsiktig presset og spontanfermentert i brukte 400-500 L store eikefat for videre modning i 8 mnd i fat. Ufiltrert og uklaret.

Bruksområde

Fisk, skalldyr, svin, kylling, lyst kjøtt.
  • SAP-nummer

    9077889

  • Vinmonopol-nummer

    14512901

  • EPD-nummer

    9077889

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Loire

  • Underdistrikt

    Vouvray

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    < 3 g/l

  • Syre

    5,9 g/l

  • Årstall plantet

    1974

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Domaine Sébastien Brunet

Sébastien er født og oppvokst i Vouvray og kjenner området svært godt. Siden han tok over familie-domainet i 2006 har han løftet kvaliteten på vinene og blitt del av en ny generasjon vinmakere i Vouvray, som lager viner i en tørrere stil og bruker en mer naturlig og økologisk tilnærming i vinmakingen.