Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Les Lys 2008
Hvitvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13 % | Kun Horeca
Kr. 410,00
Friskhet
Fylde
Sødme
Passer til
Fisk, Skalldyr, Apertiff/avec
DRUETYPE
100 % chardonnay
Vinifikasjon
Druene presses og gjæringen foregår på temperaturkontrollerte ståltanker ved temperaturer mellom 18 og 23 grader. Vinen ligger så bunnfallet til vinen tappes på flaske ca. 8-9 mnd. etter vinhøsten. Vinen filtreres lett før tapping.
Bruksområde
Passer til retter av fisk og skalldyr, gjerne til retter med smørsaus. Kan med fordel dekanteres noen timer før den skal serveres.
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9009495
Land
Frankrike
Distrikt
Burgund
Underdistrikt
Chablis 1er Cru
Vinmark / lieu-dit
Les Lys
Antall hektar
4,0
Emballasjetype
Glass
Sukker
2 g/l
Allergener
Sulfitt
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
LAGRE SOM FAVORITT
Daniel-Etienne Defaix
Daniel-Étienne Defaix er en mann med sterke synspunkter på det meste, han er også en mann som gjerne går sine egne veien og som også produserer en vinstil som må kunne sies å være spesiell for regionen. Daniel-Étienne Defaix er kort sagt en sterk og selvstendig karakter som lager god og interessant vin.
Flere produkter fra Daniel-Etienne Defaix
Se alle produktene fra Daniel-Etienne Defaix