Telmo Rodríguez Molino Real 2018

Dessertvin | Spania | Andalucia | 0,5 L | 13,5 % | BU

Telmo Rodríguez Molino Real 2018

Kr. 464,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 9 of 12
Friskhet
Level 10 of 12
Fylde
Level 8 of 12
Sødme
Passer til
Ost, Dessert, kake, frukt
DRUETYPE
100 % moscatell
JORDSMONN
Palaeozoisk skifer.
SPONTANFERMENTERT
EIKELAGRET
UFILTRERT

Opprinnelse

Bush vines fra 350 til 1000 m.o.h i stupbratte, ikke-terrasserte sør- og østvendte skråninger med skrint jordsmonn og gamle vinstokker.

Vinifikasjon

Manuell innhøsting. Deretter tørking av druene på tradisjonelle stråmatter i vinmarken for økt konsentrasjon og aromaintensitet. 20 mnd. i barriques. Pressing med tradisjonelle olivenpresser. Lang og kompleks fermentering i barriques, hvorav cirka 50 prosent nye. Deretter modnes vinen videre på lave temperaturer i barriques i 20 mnd. før den tappes ufiltrert.

Bruksområde

Appetittvekkende dessertvin med et vidt anvendelsesområde, flott til is, kaker og ikke minst til salte ostetyper, både blå og harde ku- og hvite geitosttyper. Også flott å drikke alene som en dessert i seg selv.
  • SAP-nummer

    9079454

  • Vinmonopol-nummer

    4459702

  • EPD-nummer

    1162049

  • Land

    Spania

  • Distrikt

    Andalucia

  • Underdistrikt

    Málaga

  • Antall hektar

    9,0

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    90 g/l

  • Syre

    6,0 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Telmo Rodríguez

Telmo Rodríguez er pioneren for den spanske vinrevolusjonen vi er midt inne i. Ikke bare startet han den, men han er fortsatt en av de fremste i rekken når det gjelder å lage viner av ypperste kvalitet og med sterk historisk forankring.

Han og partneren Pablo Eguzkizas’ prosjekt har mye til felles med flere av våre spanske venners prosjekter –gjenoppdage og revitalisere forlatte vinmarker i historisk viktige vinområder. Ved å bruke tradisjonelle og enkle vinifikasjonsteknikker formidler vinene genuine uttrykk fra unike voksesteder. The future lies in the past er kanskje en blødme, men også et uttrykk som godt beskriver hva «Det nye Spania» og Telmos livsprosjekt handler om.

Telmo skiller seg imidlertid fra de andre produsentene våre på to viktige punkter: Han startet hele bevegelsen, og han jobber i flere regioner enn noen av de andre. Telmo har holdt på i over 30 år, og har vist vei for resten av de nye viñadores.

Flere produkter fra Telmo Rodríguez