Hellstrøm Gløgg

Vinbasen består av sangiovese-druer av høy kvalitet dyrket i Ascoli Piceno i Marche, og det gir gløggen en flott fruktkarakter. Den er videre tilsatt prisvinnende hetvin fra Montilla (100 % pedro ximénez), tysk hvetebrennevin og brasiliansk sukker, og krydret med kryddernellik fra Madagaskar, ingefær og kardemomme fra Sri Lanka, appelsin fra Ghana, akasiehonning fra Ungarn og rosiner fra Tyrkia - alt fremstilt på økologisk vis. Gløggen er også Debio-sertifisert. Når man lager gløgg er det i dag vanlig å kjøpe ferdigproduserte aromaer, men Snälleröds maler alle sine krydder selv hver for seg i små mengder, slik at de dufter og smaker akkurat som de ønsker. Det gir i tillegg en langt mer harmonisk gløgg, ettersom aromaene integreres bedre når krydderne er laget fra bunnen av. Hellstrøm har satt sitt eget preg på gløggen ved å tilsette appelsin og ingefær i krydderblandingen, og det gjør den friskere med bedre balanse og litt mer sitruspreg enn andre gløgger.

Gløggen er selvsagt herlig på egenhånd, enten som velkomstdrink til julefesten eller i sofaen etter en lang dag med juleshopping, men den er også nydelig følge til juletapas med baconsvisker, rugbrød med sild og pepperkaker med Stilton, samt til småkaker og juledesserter. Prøv den også til sjokoladefondant, en saftig krydderkake eller snacks som nøtter og saltstenger.