Hellstrøm Sommer

Akevitt | Norge | Agder | 0,5 L | 40 % | Kun Horeca

Kr. 379,90

Passer til

Fisk, Svinekjøtt

Ingredienser

Karve, pors, fersk sitrus, tang, fennikelfrø, lakris, appelsinblomst, pomeransskall, anisfrø, fersk malurt, kardemomme, balsam

Opprinnelse

Eyvind Hellstrøm har med sine kompromissløse krav til kvalitet i samarbeid med Det Norske Brenneri selv utviklet Hellstrøm Sommer. For å få nøyaktig det resultatet han ønsket har han plukket ut, smakt, justert og finjustert de aller beste ingrediensene - og sluttproduktet har dermed blitt en elegant, nyansert og nyskapende blank akevitt i en transparent stil laget av lokale ingredienser med tydelig råvarepreg, strålende friskhet, flott dybde og en lang og sval ettersmak. En blank akevitt har ikke noe fat å gjemme seg bak, så her blir alle råvarer og kvaliteten de holder avslørt og avkledd - de gode så vel som de dårlige. Det var derfor essensielt for Hellstrøm å finne frem til naturlige råvarer som er så gode at de ikke trenger å skjule seg bak fatlagring.

Bruksområde

Hellstrøm Sommer er også en strålende cocktailingrediens, og har omtrent samme bruksområde som gin. Test selv med å bytte ut gin med akevitt neste gang du planlegger en gincocktail, og vær forberedt på en ny og spennende smaksopplevelse! Og mens man tradisjonelt sett ikke drikker gin bart (uten at det nødvendigvis er noe i veien for det), står Hellstrøm Sommer selvsagt også fjellstøtt på egne bein. Akevittens energiske og transparente stil gjør den perfekt til alle typer fersk sjømat, røkt laks, sild, gravet ørret, rakfisk og spekeskinke, samt til svineribbe og andre fete retter uansett årstid.