Cruse Alder Springs Tannat 2017

Rødvin | USA | California | 0,75 L | 13,5 % | Kun Horeca

Cruse Alder Springs Tannat 2017

Kr. 423,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 9 of 12
Friskhet
Level 8 of 12
Fylde
Level 8 of 12
Tanniner
Passer til
Storfe
DRUETYPE
100 % tannat

Vinifikasjon

Spontanfermentert og skånsom maserasjon før lagring i både tank, betongog fat før tapping.
  • SAP-nummer

    9055878

  • Vinmonopol-nummer

    10064601

  • EPD-nummer

    4991766

  • Land

    USA

  • Distrikt

    California

  • Underdistrikt

    Mendocino

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    1 g/l

  • Syre

    5,5 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Cruse Wine Co.

Michael Cruse er opprinnelig forsker og mikrobiolog, og startet opp med vinproduksjon i en garasje i Petaluma. Da han i 2008 lanserte sin Ultramarine, en "amerikansk grower champagne", ble den en kultvin nærmest over natten - og det skjedde utelukkende via sosiale medier, ikke som følge av gode kritikker fra vinpressen.

Men det er vinene fra Cruse Wine Company, som han etablerte i 2013, som best uttrykker hvem Cruse er som vinmaker. Dette er viner som er tro mot sine kaliforniske røtter - i tråd med Cruse selv, hvis egne kaliforniske røtter går flere generasjoner tilbake. Hans hjertebarn er druen valdiguié, som det var plantet veldig mye av i California for noen tiår siden - men etter den berømte Paris-smakingen i 1976 skiftet fokuset helt til cabernet sauvignon og pinot noir, og valdigiué-stokkene ble revet opp. Men med Cruse i spissen er druen i ferd med å få sin renessanse. Utover valdiguié fokuserer Cruse på andre mindre kjente druer som tannat, carignan og st. laurent, som han lager stille og perlende enkeltvinmarksviner fra vinmarker i Napa, Sonoma, Mendocino og Contra Costa Counties, samt hans flaggskip, den røde blenden Monkey Jacket.