Villa di Vetrice Chianti Rufina 2019

Druene avstilkes og gjæres ved ca. 28°C for å ta vare på maksimalt med frukt. Maserasjonstiden er ca. 10 dager. Videre lagres vinen på en blanding av tanker og eikeliggere i ca. 12 mnd. før filtrering og tapping.

Spesielt velegnet til til lyst kjøtt (kylling og kalv spesielt) gjerne med middelhavsinspirert tilberedning. Flott også til pasta og retter med mye tomat. Vinens saftighet gjør den velegnet til ferske oster og kan også nytes uten mat.