Le Piane Maggiorina 2020

Rødvin | Italia | 0,75 L | 13 % | BU

Le Piane Maggiorina 2020

Kr. 237,80

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Level 7 of 12
Friskhet
Level 6 of 12
Fylde
Level 6 of 12
Tanniner
Passer til
Lyst kjøtt, Lam og sau
DRUETYPE
40 % nebbiolo, 40 % croatina, 15 % uva rara og 5 % vespolina

Vinifikasjon

Gamle, høytliggende beplantninger (400-450 moh.) der druesortene til dels vokser blandet i vinmarkene, og dyrket i gammeldags maggiorina-oppbinding. Svært lave utbytter og kun manuelt arbeid. 40% Nebbiolo, 40% Croatina, 5% Vespolina, 15% av 9 andre lokale druesorter, blant annet hvite. Rundt 5 dager skallkontakt. Gjæring og lagring i ståltank.

Bruksområde

En flott vin til italienske skinker og pølser, lam eller lyst kjøtt som fugl og kalv i smaksrike komposisjoner.
  • SAP-nummer

    9045176

  • Vinmonopol-nummer

    2154101

  • EPD-nummer

    4265443

  • Land

    Italia

  • Distrikt

    -

  • Underdistrikt

    -

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Naturkork

  • Sukker

    1,5 g/l

  • Syre

    5,6 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Le Piane

Boca DOC ligger som et slags amfiteater utenfor landsbyen ved samme navn, og er det nordligste og høyest beliggende av cruene nord i Piemonte. Vinområdet ser ut som det er et gammelt vulkansk krater, og jorden er av vulkansk opprinnelse med det er andre geologiske krefter som har formet dagens høydedrag. Ingen leire i jorden her, bare mineralrik vulkansk jord, på flotte solrike åssider som med sitt varme kontinentale klima utmerket modner nebbiolo, vespolina og croatina. Vinområdet Boca var nesten utryddet når "utlendingen", den sveitsiske vineventyreren Christof Künzli, i 1998 kjøpte 0,6 hektar vinmark fra den over 80 år gamle Antonio Cerri. I dag har han 7 hektar, møysommelig satt sammen fra små parseller. Takket være Napoleons arvelover, at alle barn arver likt, er det særdeles vanskelig å sette sammen selv relativt små vinmarker på 10-15000 kvadratmeter. Eiere kan bo i Argentina og eie så lite som et par hundre kvadratmeter, dekket med (vernet) skog, verdien er liten, men parsellen er fortsatt ikke til salgs. Dette gjør det særdeles vanskelig å sette sammen nye eiendommer i Boca. Künzli har måttet gi opp mange prosjekter for nye vinmarker da en eller to av totalt 15-20 eiere ikke vil selge sine 300 kvadratmeter. Likevel beveger Boca seg i riktig retning og det finnes i dag hele 13 (de fleste ultra små) produsenter av Boca. Piemonteserene er likevel misunnelige for at det ikke var en lokal kraft som "reddet" Boca, for oss som er glad i vinen spiller det uansett ingen rolle.

Flere produkter fra Le Piane

Produkter som ligner