Dominique Lafon Volnay 1er Cru Les Lurets 2022

Dominique Lafon er en berømt vinmaker, kjent fra Meursault-eiendommen Domaine des Comtes Lafon. I 2008 valgte han å starte et sideprosjekt under eget navn hvor han lager vin fra en kombinasjon av eide og leide vinmarker i Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay og Beaune. Totalt kommer druene fra rundt 4,5 hektar med vinmark. Alle vinmarkene dyrkes biodynamisk av vinmarksteamet til Comtes Lafon og vinene lages i Château de Bligny-lès-Beaune.

Stilmessig er vinene noe slankere og strammere enn vinene fra Domaine des Comtes Lafon. Dette skyldes en noe kortere élevage, samt at mange av parsellene ligger lenger oppe i åssidene.