La Gravette de Certan 2013

Rødvin | Frankrike | Bordeaux | 0,75 L | 14 % | Kun Horeca

Kr. 698,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Storfe, Småvilt og fugl, Storvilt

DRUETYPE

80 % merlot og 20 % cabernet franc

JORDSMONN

Jordsmonnet består av grus, leire og sand og har en høy andel jern.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer gjæres i en blanding av temperaturkontrollerte ståltanker på ca 30 grader C i 15 dager. Den malolaktiske gjæringen skjer i ståltank. Vinen lagres siden i barriques i 18 mnd, der 50 % er nye eikefat.

Bruksområde

Velegnet til oksekjøtt, spesielt stykningsdeler med litt fett som entrecôte, god også til lam og and. All den stund vinen er Merlotdominert kan den med fordel også brukes til lysere kjøtt. Serveringstemperatur ca. 17-18 grader.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9067241
Vinmonopol-nummer
12418801
EPD-nummer
4124483
Land
Frankrike
Distrikt
Bordeaux
Underdistrikt
Pomerol
Antall hektar
14,0
Emballasjetype
Glass
Sukker
0,7 g/l
Syre
5,2 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Vieux Château Certan

Vieux Château Certan er et av de eldste kjente slottene i Pomerol, og ble grunnlagt på begynnelsen av 1500-tallet, da den skotske Demay-familien flyttet dit. Slottet ligger på toppen av Pomerol-platået, rett over gaten fra Certan de May, og ikke langt fra Petrus, Lafleur og Le Pin. Vieux Château Certan bruker sin lange erfaring til å kombinere det beste fra gamle tradisjoner med dagens teknologi og presise metoder.