Vieux Château Certan
Frankrike | Bordeaux | Pomerol
Vieux Château Certan er et av de eldste kjente slottene i Pomerol, og ble grunnlagt på begynnelsen av 1500-tallet, da den skotske Demay-familien flyttet dit. Slottet ligger på toppen av Pomerol-platået, rett over gaten fra Certan de May, og ikke langt fra Petrus, Lafleur og Le Pin.
Vieux Château Certan bruker sin lange erfaring til å kombinere det beste fra gamle tradisjoner med dagens teknologi og presise metoder.
Frankrike
Land
Bordeaux
Distrikt
14,0
Antall eide hektar
1745
Grunnlagt
Historikk
Charles de Bousquet overtok Vieux Château Certan i 1858, og det er han som fikk bygget dagens slottsbygninger. I 1924 kjøpte den flamske vinhandleren Georges Thienpont eiendommen, noe som markerte starten på Thienpont-familiens tilstedeværelse i Bordeaux-regionen.
Jordsmonn og vitikultur
Slottets 14 hektar med vinmarker utgjøres av 23 parseller, som kultiveres individuelt basert på jordsmonn, druesort og vinplantealder.
I jordsmonn med mye leire er det hovedsakelig plantet merlot (70 prosent). I parseller med blanding av grus og leire er det plantet cabernet franc (25 prosent), og der det er veldig mye grus er det plantet cabernet sauvignon (5 prosent).
Appellasjoner
AOC Pomerol
