Cruse Deming Valdiguié Pétillant Naturel 2020

Perlende vin | USA | California | 0,75 L | 11 % | BU

Cruse Deming Valdiguié Pétillant Naturel 2020

Lys rosa.
Aroma med fint preg av lyse røde bær, innslag av urter og sitrus.
Preg av røde bær, sitrus og urter, hint av grapefrukt og nøtt i ettersmaken.

Kr. 410,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 8 of 12
Friskhet
Level 5 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Apertiff/avec, Skalldyr
DRUETYPE
100 % valdiguie (gros auxerrois)

Vinifikasjon

Manuelt høstede druer, spontanfermentert etter skånsom pressing.
  • SAP-nummer

    9069317

  • Vinmonopol-nummer

    10201801

  • EPD-nummer

    5373493

  • Land

    USA

  • Distrikt

    California

  • Underdistrikt

    Napa Valley

  • Emballasjetype

    Glass

  • Korktype

    Kronekapsel

  • Sukker

    < 3 g/l

  • Syre

    4,9 g/l

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Cruse Wine Co.

Michael Cruse er opprinnelig forsker og mikrobiolog, og startet opp med vinproduksjon i en garasje i Petaluma. Da han i 2008 lanserte sin Ultramarine, en "amerikansk grower champagne", ble den en kultvin nærmest over natten - og det skjedde utelukkende via sosiale medier, ikke som følge av gode kritikker fra vinpressen.

Men det er vinene fra Cruse Wine Company, som han etablerte i 2013, som best uttrykker hvem Cruse er som vinmaker. Dette er viner som er tro mot sine kaliforniske røtter - i tråd med Cruse selv, hvis egne kaliforniske røtter går flere generasjoner tilbake. Hans hjertebarn er druen valdiguié, som det var plantet veldig mye av i California for noen tiår siden - men etter den berømte Paris-smakingen i 1976 skiftet fokuset helt til cabernet sauvignon og pinot noir, og valdigiué-stokkene ble revet opp. Men med Cruse i spissen er druen i ferd med å få sin renessanse. Utover valdiguié fokuserer Cruse på andre mindre kjente druer som tannat, carignan og st. laurent, som han lager stille og perlende enkeltvinmarksviner fra vinmarker i Napa, Sonoma, Mendocino og Contra Costa Counties, samt hans flaggskip, den røde blenden Monkey Jacket.