Cecchini Marco

Italia | Friuli-Venezia Giuli | Friuli Colli Orientali

ØKOLOGISK
Illustrasjonsbilde
  • Italia

    Land

  • Friuli-Venezia Giuli

    Distrikt

  • Nettside

Filosofi

Fem hektar økologisk drift – uoffisielt siden 2004 og offisielt siden 2014 – som tilsvarer muligheten for å jobbe selvstendig og for hånd. Alt gjøres for hånd, ranke for ranke, fem trinn i året for hver, kun svovel og kobber brukes. Minimul intervensjon for lyse, deilige viner.

Historikk

I 1998 ble Marco uteksaminert fra universitetet med hovedfag i økonomi i valutamarkeder. er bestefar Alfie bønnfalt Marco om å ta vare på vingårdene han ikke lenger kunne passe på, og Marco vervet vennene sine for å hjelpe til med å gjenopplive familiens land. Marco flyttet fra byen til familiegården og eksperimenterte for de første årgangene da han fant veien som vinmaker.