Weil Kiedrich Turmberg Riesling trocken 2018
Hvitvin | Tyskland | Rheingau | 0,75 L | 13 % | Kun Horeca
Klokkeren og transparent Rheingau-riesling med preg av lime, sitrus og florale komponenter og markant skiferaktig mineralkarakter. Suveren balanse mellom sødme og syrlighet. Nærmest moselaktig i klarhet og stil. Meget raffinert stil.
Kr. 388,00
PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA
Utsolgt
Friskhet
Fylde
Sødme
Passer til
Fisk, Skalldyr, Grønnsaker
DRUETYPE
100 % riesling
Vinifikasjon
Druematerialet plukkes for hånd og sorteres grundig før pressing, som finner sted i pneumatiske presser på lavt trykk for å gi en mest mulig delikat og raffinert juice. Gjæringen finner sted på temperaturregulerte ståltanker og varer vanligvis mellom 6-10 uker avhengig av vin og årgang. Vinen modnes i gamle eikeliggere på 1.200 liter i mellom 6-12 mnd. All behandling av druematerialet hos Weil foregår i mest mulig oksygenfattige omgivelser, det gjelder også for tappingen på flaske.
Bruksområde
Flott vin til fete pateer og til retter av hvitt kjøtt, som svin, kalv og kylling, gjerne med innslag av varme krydder som chili. God også til et vidt spekter av fiskeretter.
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9064076
Vinmonopol-nummer
11504701
EPD-nummer
9064076
Land
Tyskland
Distrikt
Rheingau
Underdistrikt
-
Vinmark / lieu-dit
Türmberg
Emballasjetype
Glass
Sukker
4,7 g/l
Syre
7,4 g/l
Årstall plantet
1975, 1988, 1999 og 2011
Allergener
Sulfitt
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
LAGRE SOM FAVORITT
