Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen Riesling GG 2017

Hvitvin | Tyskland | Nahe | 0,75 L | 12,5 % | Kun Horeca

Kr. 578,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Utsolgt

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % riesling

JORDSMONN

Jordsmonnet er sedimentært med grus og rødskifer, finkornet skifersand iblandet jern og mineralholdig løss.

Opprinnelse

Frühlingsplätzchen er en stor vinmark med betydelig topografisk og geologisk variasjon. De beste og bratteste delene befinner seg nærmest landsbyen Monzingen, og også nære elven Nahe. Frühlingsplätzchen er et jordsmonn med god dybde og derfor vannmagasinerende evne, vinmarken har derfor få problemer med tørke om sommeren. Vinmarken kultiveres på økologisk vis og med mye manuelt arbeid.

Vinifikasjon

Vinen gjæres på ca. 15-18 grader og lagres i en blanding av ståltanker og klassiske eikeliggere før de blendes. Kun det beste druematerialet anvendes, håndplukkede druer. Svært forsiktig behandling av vinen med naturlig klaring og forsiktig filtrering.

Bruksområde

Flott vin til gåselever, kalvebrissel og fete pateer. Vil også fungere meget bra til retter av hvitt kjøtt, som svin og kylling, gjerne med et betydelig innslag av varme asiatiske kryddertyper.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9061204
Vinmonopol-nummer
10899801
EPD-nummer
5307301
Land
Tyskland
Distrikt
Nahe
Underdistrikt
Monzingen
Vinmark / lieu-dit
Frühlingsplätzchen
Antall hektar
3,2
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
4,2 g/l
Syre
5,7 g/l
Årstall plantet
1970, 1999, 2004 og 2016
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Emrich-Schönleber

Weingut Emrich-Schönleber har en lang tradisjon for å jobbe med druedyrkning, og siden 1968 har de kjøpt parseller i noen av de mest spennende vinmarkene Nahe har å by på, og særlig siden årtusenskiftet har det skjedd en kvalitetsrevolusjon her, i dag bærer vinene preg av å være laget uten kompromisser og utstråler som regel en dybde og lagringsevne som plasserer eiendommen i det øverste sjiktet kvalitetsmessig.