Diel Pittermännchen Riesling GG 2020

Diel eier én hektar i denne berømte vinmarken Pittermännchen, en sydvendt vinmark som er bratt og godt drenert. Håndplukking av kun det beste druematerialet. Vinen gjæres på 16-18 grader C og lagres deretter i en blanding av ståltanker og klassiske eikeliggere før de blendes. Svært forsiktig behandling av vinen med naturlig klaring og forsiktig filtrering.

Flott til fete pateer og til retter av hvitt kjøtt, som svin, kalv og kylling, gjerne med innslag av varme krydder som chili. God også til et vidt spekter av fiskeretter.