Romain Reverdy Sancerre 2023

Hvitvin | Frankrike | Loire | 0,75 L | 12,5 % | Basis

Kr. 279,90

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Friskhet

Fylde

Sødme

Passer til

Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt

DRUETYPE

100 % sauvignon blanc

JORDSMONN

Blend av druer fra flere parseller med ulike terroirer i Sancerre.

Vinifikasjon

Druene presses i moderne pneumatiske presser, og mosten klares før den gjæres på lav temperatur i rustfrie ståltanker. Det gjøres kun én omstikking før flasketapping, hvor de groveste sedimentene skilles ut før vinen modnes videre på det finere bunnfallet. Vinen kaldstabiliseres og filtreres.

Bruksområde

Passer godt til terriner av grønnsaker, kjøtt og charcuterie. Spesielt velegnet til fiske- og skalldyrsretter med mye urter, samt til hvit geitost.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9021403
Vinmonopol-nummer
3005001
EPD-nummer
9021403
Land
Frankrike
Distrikt
Loire
Underdistrikt
Sancerre
Emballasjetype
Glass
Sukker
2 g/l
Syre
5,2 g/l
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Romain Reverdy

Romain Reverdy jobber med å fremheve det delikate preget og friskheten i sine sancerrer, og legger stor vekt på presist arbeid i vinmark og kjeller.

Reverdy-familien har i mange generasjoner bodd i Verdigny, som er en landsby med lang vinproduksjonshistorie i Sancerre. Romain Reverdy begynte å jobbe på foreldrenes eiendom i 2008, etter å ha utdannet seg til ønolog og ervervet seg mye kunnskap om vinproduksjon fra både innland og utland.

Vinhuset omfatter i dag nesten 19 hektar med vinmark, utelukkende i appellasjonen Sancerre.