Matrot Meursault 2022

Hvitvin | Frankrike | Burgund | 0,75 L | 13,5 % | Basis

Matrot Meursault 2022

Kr. 688,00

PRIS PÅ VINMONOPOLET INKL. MVA

Level 9 of 12
Friskhet
Level 9 of 12
Fylde
Level 1 of 12
Sødme
Passer til
Skalldyr, Fisk, Lyst kjøtt
DRUETYPE
100 % chardonnay
SPONTANFERMENTERT
EIKELAGRET

Opprinnelse

En blanding av 12 forskjellige vinmarker lokalisert i Meursault.

Vinifikasjon

12 mnd. modning på berme i 1 til 5 års gamle eikefat. Malolaktisk gjæring. Manuelt høstede druer, skånsom pneumatisk pressing for å frembringe renest mulig juice uten tanniner og urenheter, juicen får falle til ro og tyngre bestanddeler og urenheter fjernes - débourbage - før alkoholfermenteringen starter. Gjæringen foregår på brukte eikefat med moderat brenning av varierende fransk opprinnelse. Alkoholgjæringen finner sted på temperaturer rett i overkant av 20° C.

Bruksområde

Velegnet til hvite fisketyper, hummer, skalldyr og kylling. Gjerne retter med kraftige sauser og garnityr. Serveringstemperatur ca 12 grader C.
  • SAP-nummer

    9021934

  • Vinmonopol-nummer

    3316301

  • EPD-nummer

    9021934

  • Land

    Frankrike

  • Distrikt

    Burgund

  • Underdistrikt

    Meursault

  • Emballasjetype

    Glass

  • Sukker

    0,7 g/l

  • Syre

    4,5 g/l

  • Årstall plantet

    1986

  • Allergener

    Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Domaine Thierry et Pascale Matrot

På et blomsterfylt gårdstun i den lille landsbyen Meursault har Thierry Matrot drevet familievinhuset sammen med sin kone Pascal siden 1976, og siden 2016 er det sjette generasjon - døtrene Elsa og Adéle - som har hatt 100 prosent ansvar for driften.

Flere produkter fra Domaine Thierry et Pascale Matrot

Produkter som ligner