Domaine du Comte Liger-Belair

Domainet er av relativt ny opprinnelse, men det er bare i navnet. Domaine du Comte Liger-Belair oppstod så sent som i 2000 da Louis-Michel Liger-Belair etter en tid med planlegging besluttet å kommersielt utnytte familiens gjenværende vinmarker på egen hånd. Denne avgjørelsen reaktiverte et stolt gammelt domaine i hjertet av Côte de Nuits med aner tilbake til 1815, da en av Napoleons generaler, Louis Liger-Belair, kjøpte Chateau de Vosne-Romanée. Da hans sønn Louis-Charles Liger-Belair døde, hadde domainet vokst til å omfatte hele 60 ha vinmark. Som et resultat av kompliserte arverettslige problemstillinger, ble imidlertid domainets vinmarker lagt ut for salg i 1933, som den gangen blant annet omfattet La Tache. To av familiens medlemmer klarte imidlertid å kjøpe tilbake grand cru'en La Romanée samt premier cru'ene Aux Reignots og Les Chaumes. For en lang periode har familiens vinmarker vært leid ut til negosianter.

Da dagens eier Louis-Michel Liger-Belair i sin tidlige barndom fortalte sine foreldre om at han hadde til hensikt å bosette seg i Vosne-Romanée, fikk han beskjed av sin far at han kun kunne forvente å ta over familiens vinmarker dersom han skaffet seg en dertil egnet utdanning i form av jordbruksingeniør. Den oppfordringen ble fulgt i tillegg til at Louis-Michel også har tatt ønologiutdanning. Han var således meget godt kvalifisert da han tok over i 2000.

Domainet ble gjenskapt ved at 1,5 ha vinmarker i Vosne-Romanée La Columbière, Clos du Chateau og Vosne-Romanée Les Chaumes ble tilbakeført til familien. Ytterligere 1,6 ha som omfattet Vosne-Romanée Aux Reignots og La Romanée ble tilbakeført i 2002. Fra 2006 er en rekke andeler i vinmarker innleid. De omfatter andeler i Echezeaux, Vosne-Romanée Les Suchots, Vosne-Romanée Les Petits Monts, Vosne-Romanée Les Brûlées samt i Nuits St.-George Aux Cras. I tillegg kommer kommunevin fra Vosne-Romanée og Nuits St.-George. I dag omfatter eide og leide vinmarker til sammen 8,7 ha vinmark.

Samtlige av domainets eiendommer pløyes i dag med hest for å sikre at jordsmonnet ikke pakkes for tett sammen, noe som medvirker til lavere bakteriell aktivitet i de øvre jordlagene og derved mindre distinkte viner. Louis-Michel Liger-Belair er opptatt av at de ulike parsellene har et mest mulig lokalt og distinkt preg, og han mener selv at pløying med hest medvirker til dette.

Vitikulturen drives i dag i økende grad etter biodynamiske prinsipper.

Druematerialet gjennomgår ca én ukes kaldmaserasjon. Deretter starter fermenteringen, kun gjærsoppen fra egne vinmarker benyttes. Alkoholfermenteringen tar ca 10 dager, med regelmessige overpumpinger, deretter følger en maserasjonstid på ytterligere 10 dager, noe avhengig av årgangens karakter. Forsiktig chaptalisering foretas etter en grundig vurdering av årgangen. Vinene lagres på nye eikefat med opprinnelse i tre forskjellige franske eikeskoger. Vinene ligger 13-15 mnd i eikefat og overføres deretter til tanker, der de tilbringer 2-3 mnd før de tappes på flaske.

Vinstilen hos Domaine du Comte Liger-Belair er i økende grad transparent og elegant, og domainet har utviklet seg på en meget positiv måte siden oppstarten i 2000.

• La Romanée 0,84 ha
• Echezeaux 0,61 ha
• Vosne-Romanée Les Petits Monts 0,12 ha
• Vosne-Romanée Les Brûlées 0,11 ha
• Vosne-Romanée Aux Reignots 0,73 ha
• Vosne-Romanée Les Chaumes 0,11 ha
• Vosne-Romanée Les Suchots 0,22 ha
• Nuits St.-George Les Cras 0,37 ha
• Vosne-Romanée La Colombière 0,78 ha
• Vosne-Romanée Clos du Château 0,83 ha
• Vosne-Romanée 0,63 ha
• Nuits St.-George Les Lavieres 0,13 ha.