Middag med Christopher

fredag 31. oktober kl. 19.00
Slottet Sirdal, Slottet 1, Tjørhom

Pris: 1995 kroner (4 retter & 4 viner)

244913034_227829969407140_6975062773970806584_n.jpeg

Fra Champagne til Tokaji

Bli med på en eksklusiv og lærerik helaften Christopher Moestue tar deg med på en vinreise fra Champagne til Tokaji. Denne kvelden rettes søkelyset mot både kjente og kjære produsenter som Moestue har jobbet med i en årrekke, i tillegg til spennande nye stemmer som kanskje er det neste store. Christopher deler raust av sin kunnskap, og gir innsikt i regionene, produsentene og stilene som gjør disse vinene så særegne.

Fra Sirdals klare fjellvann til de åpne viddene der rein og ryper beiter, henter kjøkkenet det fineste fra fjellheia, og setter sammen en fireretters meny med vilt i hovedrollen – nøye matchet med viner som løfter smaken til nye høyder. En aften der kunnskap, vin og råvarer møtes i storslåtte omgivelser – midt i hjertet av Sirdal!