Hellstrøm Juleaquavit 2022
Akevitt | Norge | Agder | 0,5 L | 40 % | Kun Horeca
Kr. 499,00
Ingredienser
Norsk potetsprit, samt destillert karve, tørket sitrusskall og frø av vanilje, anis, fennikel stjerneanis, paradiskorn, koriander
Opprinnelse
Destillatet får noen dagers maserasjon sammen med en krydderblanding bestående av karve, tørket sitronskall, vaniljestang, pomeransskall, søtt appelsinskall, anisfrø, fennikelfrø, stjerneanis, koriander, paradiskorn, søt lakrisrot, grønn kardemomme, sitronverbena og peppermynte. I tillegg benyttes kvann, spansk kjørvel og irisrot fra Ibsens urtehager, et steinkast unna destilleriet. De ulike akevittkomponentene er gjennomsnittlig modnet i over to år, hovedsakelig på 225 liters madeirafat, samt på 500 liters sherryfat brukt til oloroso-produksjon. Blenden gjøres hos Det Norske Brenneri med Jon Bertelsen i spissen. I 2021 er det eldste elementet i akevtitten over 7 år gammelt. Uten tilsetting av farge, kun naturlig fra fat og krydderier.
Bruksområde
Perfekt til alt av norsk julemat, ikke minst pinnekjøtt og røkte pølser. Den er også herlig til svineribbe (særlig Hellstrøms egen variant), juleand med appelsinsaus eller til og med et staselig viltmåltid. Den fungerer dessuten utmerket til koldtbord med rakfisk, sild og leverpostei, samt på egenhånd, gjerne til en mørk sjokoladebit. Test den gjerne også som ingrediens i en spennende juledrink. Has helst kjøleskapskald i glasset – da den raskt får en sval temperatur til maten, uten å være for kald.
OM PRODUKTET
SAP-nummer
9079518
Land
Norge
Distrikt
Agder
Underdistrikt
Grimstad
Emballasjetype
Glass
Korktype
Naturkork
Sukker
4,7 g/l
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.
LAGRE SOM FAVORITT
