Herència Altés
Spania | Catalonia | Terra Alta
Herència Altés lager delikate jordsmonnsviner av garnatxa blanca og garnatxa negra (garnacha). De holder til i Gandesa i Terra Alta i Catalonia, to timers kjøretur vestover fra Barcelona. I motsetning til det man ofte forbinder med spansk vin - mye, smak, høy alkohol, krydderpreg fra fat - er Núria Altés og Rafael De Haans viner salte, strukturerte og elegante med mange lag.
Spania
Land
Catalonia
Distrikt
55,0
Antall eide hektar
Filosofi
Herència Altés ønsker å lage viner av topp kvalitet og med respekt for naturen og omgivelsene. Vinene gjenspeiler det vakre området de kommer fra - jordsmonnet, solretningen og værforholdene i hver eneste parsell. Herència Altés stiller gjerne spørsmål ved etablerte "sannheter" i vitikultur og vinifikasjon for å ta vinene til nye høyder. Samtlige vinmarker er nå økogisk dyrket og de ble sertifisert økologisk fra og med 2018-årgangen.
Historikk
Herència Altés ble grunnlagt i 2010 av Núria Altés og Rafael De Haan. Mens sistnevnte er britisk, er Núria født og oppvokst i landsbyen Batea, 10 minutter unna vineriet i Gandesa. Núria har mye kunnskap og stor kjærlighet for nettopp dette området, mens Rafael er lidenskapelig opptatt av å lage autentiske viner.
De første årene kjøpte de druer fra Altés-familien og leide plass i en vinifikasjonskjeller, men i 2013 kjøpte de sin første vinmark - La Serra (20 hektar). To år senere kunne de så anskaffe seg vinmarkene La Xalamera (15 hektar) og Lo Grau de l'Inquisidor (21 hektar).
I 2016 bygget de et helt nytt arkitekttegnet, solcelledrevet og temperaturkontrollert vineri med topp moderne utstyr i tilknytning til Lo Grau-vinmarken, omkranset av gamle garnatxa blanca-stokker og med fantastisk utsikt mot Ports-fjellene.
Jordsmonn og vitikultur
Vineriet omfatter totalt 55 hektar vinmark, hvorav 20 består av eldgamle vinstokker plantet på begynnelsen av 1900-tallet. Disse gir så lav avling at de ikke er økonomisk bærekraftige å kultivere for småskala lokale bønder. I tillegg leier de 24 hektar. Totalt er rundt halvparten av deres egne vinstokker over 50 år gamle. Hovedandelen er garnatxa blanca, men de har også litt garnatxa negra og cariñena.
Vinmarkene ligger gjennomsnittlig 450 meter over havet, og det kalkholdige jordsmonnet her gir viner med nydelig friskhet.
Druene er selvsagt håndplukket, og resten av vinmarksarbeidet gjøres i all hovedsak også for hånd.
Vinifikasjon
I den grad vinene fatmodnes, brukes det kun 5000 liter store østerrikske eikefat, ettersom dette kun skal øke kompleksiteten i vinene - ikke gi dem eikepreg. I tillegg eksperimenterer de med amforaer som de benytter bl.a. til modning av Trementinaire og Llunari som er hvitviner med skallkontakt.
