Château Gloria 2016

Rødvin | Frankrike | Bordeaux | 0,75 L | 13,5 % | Kun Horeca

Kr. 720,00

Friskhet

Fylde

Tanniner

Passer til

Storfe, Lam og sau, Storvilt, Svinekjøtt

DRUETYPE

61 % cabernet sauvignon, 26 % merlot, 8 % petit verdot og 5 % cabernet franc

JORDSMONN

Grus.

SPONTANFERMENTERT

Opprinnelse

En uklassifisert Bordeaux fra kommunen Saint-Julien-Beychevelle – men som av mange regnes som å være på samme kvalitetsnivå som Saint-Juliens Cru Classé-viner. Vinen tåler altså utvilsomt sammenligning med de klassifiserte toppslottene, men er et mer prisgunstig alternativ til appellasjonens «stjerner».

Vinifikasjon

Druene høstes for hand, selekteres nøye og gjennomgår tradisjonell vinifikasjon med fermentering i temperaturkontrollerte ståltanker og 14 måneder modning i barriques, hvorav 40 prosent er nye.

Bruksområde

Strålende til alt av kjøtt, det være seg biff, entrecôte, viltkjøtt, lam eller svin, gjerne grillet og/eller med god fettmarmorering.

OM PRODUKTET

SAP-nummer
9067238
EPD-nummer
9067238
Land
Frankrike
Distrikt
Bordeaux
Underdistrikt
Saint Julien
Emballasjetype
Glass
Sukker
0,8 g/l
Syre
5,7 g/l
Årstall plantet
1945 og 1990
Allergener
Sulfitt

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.

LAGRE SOM FAVORITT

Last ned bilde

Château Gloria

I motsetning til sine naboer har Château Gloria en mye kortere og langt mer uvanlig historie. Slottet ble etablert av Henri Martin og er bygget opp stein for stein over mange år gjennom oppkjøp av ulike parseller med toppkvalitet i Saint-Julien, hvorav de fleste var klassifisert som Cru Classé i 1855.

Château Gloria kunne med andre ord ha vært et Cru Classé-slott – men er det naturligvis ikke siden det jo ikke eksisterte under Bordeaux-klassifikasjonen i 1855. Slottet er imidlertid inkludert i Alexis Lichines reviderte (men uoffisielle) Bordeaux-klassifikasjon.