Fontodi Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico 2025

• Land

  Italia

• Emballasjetype

  Glass

• WebIntro

  Fersk økologisk olivenolje fra Chianti Classico!

• WebText

  Olivene håndplukkes og presses forsiktig samme dag for å bevare maksimal friskhet og aroma i frukten. Toppmoderne, kontinuerlige presser i rustfritt stål benyttes for å beskytte olivenmassen og oljen mot oksidasjon. Resultatet er friske og rene oljer som beholder både farge og fruktighet lenger. Oljen lagres kortvarig i tanker av rustfritt stål i stedet for i «orci» (terrakottakrukker), før den filtreres gjennom bomull og tappes tidlig på flaske for å bevare mest mulig friskhet. Blandingen til den klassiske Fontodi Extra Virgin Olive Oil er hovedsakelig basert på Correggiolo (Frantoio), Moraiolo og pollineringssorter. Fargen er levende grønn-gyllen, og smaken byr på den karakteristiske krydrede tonen av hvit pepper, grønne artisjokker og aromatiske urtepreg som oppnås gjennom de kjølige kveldene i Panzano. Denne oljen gir et friskt løft til sommersalater og passer utmerket over langtidskokte ragùer, men den virkelig kommer til sin rett når den dryppes over grillet storfekjøtt rett fra grillen – tenk en aromatisk grillet bistecca Fiorentina badet i flytende gull.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Klikk her for å lese mer.